|
|
Heet Gebakerd Eitje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren
2 el pindakaas
1? el zoete ketjap
? tl citroensap
klein beetje sambal
100 g tauge
2 fijngesneden lente-uitjes
1 el azijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng pindakaas, ketjap, citroensap en sambal door elkaar. Breng in een brede pan een laag water van ? 5 cm hoogte met 1 el azijn net tegen de kook aan. Breek hierboven voorzichtig een voor een 4 eieren en pocheer ze ? 3 min. Leg de tauge ? 1 min. in kokend water, verdeel het daarna over 4 bordjes. Leg de eitjes erop, bestrooi met fijngesneden lente-uitjes en de pindasaus.
|
|
|